Sorvete zero açúcar — inclusive com whey isolado
A QuickFit tem sorvete soft zero açúcar feito com whey isolado, tirado na máquina na hora, além de sorvete zero açúcar de pote. Fica na Rua Veríssimo Prado, 658A, Centro, São Pedro/SP — é um dos poucos lugares da cidade com sorvete proteico sem açúcar.
Este é o produto mais incomum da loja, e o que mais surpreende quem entra sem saber que ele existe: sorvete soft, tirado na máquina na hora, zero açúcar e feito com whey isolado.
Sorvete soft é aquele que sai enrolado no copo. A máquina incorpora ar à mistura enquanto congela — é daí que vem a textura leve, diferente do sorvete de pote, que é mais denso. O nosso é montado com whey isolado, a forma mais purificada do soro do leite: mais proteína, quase nenhum carboidrato e teor de lactose muito baixo.
Na prática, é sobremesa que não atrapalha a dieta. Quem treina come no lugar do doce; quem cortou açúcar come sem culpa; e quem só quer sorvete come porque é bom.
Também tem sorvete zero açúcar para levar
Além do soft da máquina, temos sorvete zero açúcar embalado, para levar para casa e deixar no congelador.
Zero açúcar não é a mesma coisa que zero caloria
Vale dizer com clareza, porque muita gente chega com essa dúvida: zero açúcar significa sem açúcar adicionado, não necessariamente sem calorias. O sorvete com whey isolado tem proteína, e proteína tem caloria. A diferença é o que a caloria carrega — proteína sacia e serve ao músculo, açúcar não faz nem uma coisa nem outra.
Se você tem diabetes ou alguma restrição específica, passe na loja e peça para ver o rótulo. A Rosana mostra a tabela nutricional e a lista de ingredientes sem pressa, e você leva a informação para decidir com seu médico ou nutricionista.
Onde experimentar
Rua Veríssimo Prado, 658A, no Centro de São Pedro. Segunda a sexta das 9h às 17h30, sábado das 9h às 15h. No mesmo balcão sai o açaí na máquina e por quilo.
Perguntas que a gente mais recebe
Vocês têm sorvete sem açúcar?
Temos. Tem o sorvete soft tirado na máquina na hora, que é zero açúcar e feito com whey isolado, e também sorvete zero açúcar para levar.
Esse sorvete com whey tem proteína de verdade?
Tem. Ele é feito com whey isolado, que é a forma mais pura do soro do leite — mais proteína e praticamente sem lactose e sem carboidrato. É por isso que ele funciona como sobremesa para quem está em dieta ou treinando.
Diabético pode comer?
O sorvete é zero açúcar adicionado, o que costuma torná-lo uma opção viável — mas cada caso é diferente e a orientação tem que vir do seu médico ou nutricionista. Passe na loja que a gente mostra a tabela nutricional e a lista de ingredientes para você levar a informação certa.
O que é sorvete soft?
É o sorvete tirado direto da máquina, na hora, aquele que sai enrolado no copo ou na casquinha. A máquina incorpora ar à mistura durante o congelamento, e é isso que deixa a textura leve e cremosa, diferente do sorvete de pote.
Quem não pode lactose consegue comer?
O whey isolado tem teor de lactose muito baixo, e muita gente com intolerância leve consome sem problema — mas baixo não é zero. Se a sua restrição é séria, vale conferir o rótulo na loja antes. Temos também uma linha específica sem lactose.